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カレーやビーフシチューに使っていますが!もっと肉質を求めるなら!スネ肉にしましょう。脂身は多いですが、おいしいお肉でした。肉質はやや硬めですが!かむほどに味わいのあるお肉です。

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2017年03月21日 ランキング上位商品↑

ブロック褐毛和牛 いけだあか牛バラブロック 400g〜600g

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でもどうしても食べられない硬い膜と脂肪が10%くらいついていたのでその点マイナス。脂身は多いですが焼き目を付けるとき良い香りがして臭みもなかったです。バラ肉なので、牛脂の割合はかなり多いです。肉自体の味はいいですよ。子供用の牛串にしましたが!子供にはもったいないお肉だったかも。牛脂も煮込んで、脂を取れば美味しく食べられます。ビーフシチューにしました。やはり旨味が強い。バーベキュー用に購入しました。国産牛が、グラムあたり270円程度ですから、お買い得とは思います。400g〜600gというと、2つ買えば最大400g近く差が出る、ということでしょうか?これはかなり大きいですが、まぁ価格的に見て、当たりはずれは仕方ないかと。簡単に切れました。お値段も安いので!他のレビューにもあるように脂多めなのは承知でした。ちょっと不満なのが容量の差が大きすぎ。思っていた以上の肉質で驚いています。とろける〜って感じでは全くありませんが、硬いわけでもなく、切り落としなどの物に比べると「肉食ってる」感が満喫できます。チルド室で半解凍して5mm〜7mmのちょっと厚切りにしました。市販のデミグラスなどを使わなくても、お肉からいいだしがでて、食べ応えもあり、柔らかくて美味しかったです。赤み部分も脂が程よくさしているので上手く下処理すれば塩コショウで焼いても良いかもしれません。。お肉の味は非常にいいです。ただ煮込みに使うなら少し脂抜きしてからのが良かったかもしれません、出た脂は美味しいのですがこってりし過ぎてしまいました。子供も美味しいといってたくさん食べました。安価なのに美味しい商品です。グラム単価も安い。納期について電話したところとても丁寧に対応いただきました。今回のは硬い筋や脂の塊があまりなく!全部柔らかくて美味しかった。さっそくリピです。子どもも喜んで食べていました。脂身もそれなりにありますが!またリピしたい商品が増えました。次回もお願いしたいです。(ココはちょっとめんどう・・・)焼いて塩コショウで食べましたが、気に入りました。適度にサシが入っており、赤身の味がしっかりしていて、ものすごく美味しかったです。丁重に切り分けていてすばらしい。牛脂が気になる方にはお勧めしません。バラらしい旨味たっぷりの部位です。お肉ー!という満足な味わいがあり!部分の違いなのかトロトロになったお肉もありました。バーベキュー網で焼くので脂も程よく落ちるでしょうし、食べるのが楽しみです^ ^お味が良ければリピします。ですので、用途は煮込み料理がベストでしょう。焼いても煮てもお勧めです。ただ!冷凍での配達は送料が高いですねー。いけだあか牛はこちらのショップさまで購入済みで気に入っていますが!この商品は初めてでした。確かにバラですし脂多めでしたが!霜降りの部分もあり美味しそうです。普通の鍋で煮込むときは最低3時間。もうひとパックはどうかわからないが、お得感たっぷりです。この質でこのお値段でしたら!またリピートしたいと思いました。焼いても硬くならず食べやすいです。価格の満足度は満点です。赤ワイン煮込み用の安いブロック肉を探していました。サシの入った、価格の割には美味しい部位も入れて有りました。脂がすごいですからアクと共にこまめにすくいます。赤みと脂肪のバランスも良く、とても美味しくいただきました。かたまりなので!解凍してスライスして小分けで保存しました。ビーフシチューにしていただきました。